소셜레스토랑 썸네일형 리스트형 아시아로 떠나는 맛있는 여행 여행이 주는 최고의 즐거움 중의 하나는 새롭고 맛있는 음식을 먹는 것이지요. 바야흐로 먹방이 대세인 요즘, 식도락 여행지의 최고는 단연 아시아입니다. 특히 동남아시아의 음식문화는 사시사철 제철 야채와 과일, 해산물 등 신선하고 식재료가 풍부하고 아픈 식민지의 상흔까지 일상의 음식으로 승화시키는 저력을 가지고 있습니다.한국 뿐만 아니라 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡고 있는 아시아의 대표 음식을 소개합니다. 아시아의 누들로드, 국수 아시아인들이 가장 즐겨먹는 음식인 국수는 바로 중국 에서 시작되었습니다.전통적인 쌀 경작지인 동남아시아로 전파된 국수는 우리가 사랑하는 쌀국수로 진화했습니다.쌀국수의 대명사인 베트남 쌀국수 ‘퍼’는 의외로 100여년 정도의 짧은 역사를 가지고 있습니다. 19세기 말 방직공업이.. 더보기 이전 1 다음
